Cuba Serrano Superior

Džem z lesního ovoce 200g
19.3.2018
Etiopie Sidamo
8.8.2018

Cuba Serrano Superior

79.00750.00 s DPH

Kubánská káva se může pochlubit nejen téměř nulovou aciditou, ale také příjemně jemnou a sladkou chutí. Charakteristické jsou výrazné tóny hořké čokolády a karamelu s dozvukem tónů oříškových. Má bohaté aroma a můžete cítit i lehce kouřový nádech.

Zrušit výběr
Katalogové číslo: KSA100-14-4 Kategorie:

Jemná, sladká káva s plným tělem zachutná objevitelům nových požitků i protřelým kofeinovým mágům. Kuba Serrano Superior obsahuje méně kyselin než vysokohorské druhy. Charakterizuje ji temná a osobitá chuť horké čokolády a karamelu. Podobně jako u všech kvalitních stoprocentních arabik, i v tomto případě je při správné extrakci crema hustá a kompaktní. Původ kávy : Pohoří Sierra Maestra leží na jižním pobřeží ostrova Kuba. Jeho nejvyšší hora (zároveň nejvyšší hora celé Kuby), Pico Turquino, má 1974 m n.m. Tropické a vlhké podnebí vytváří pro pěstování kávovníků (Coffea arabica) skvělé podmínky. Tamní půda je bohatá na měď, mangan, chrom a železo. Kubánská káva má proto výjimečný chuťový profil.

Balení

100g, 250g, 500g, 1000g

Mletí

zrnková, espresso, mokka, french press, turek, džezva, aeropress, vakuum pot