Nicaragua washed SHG EP

Velmi kvalitní káva odrůdy Coffea Arabica z horských plantáží střední Ameriky. Tato káva je pěstována v nadmořských výškách mezi 1300 – 1600 m (SHG – strictly high grown). Díky této poloze má tato arabica pomalejší zrání a hustější zrno, dosáhne tak plné, ušlechtilé chuti a aroma s příjemnou nakyslostí. Po ručním sběru je zrno ručně přebíráno (EP – european preparation) a zbaveno defektních zrn. Zpracování kávy je tzv. washed, tedy metodou, ve které je zrno po sběru promýváno vodou. Hodí se pro všechny druhy přípravy a samozřejmě pro lahodné espresso.