Zelená káva Guatemala Yellow Honey Arabica SHB EP Genuine Antigua Finca Medina

Tato káva pochází z malých farem a patří mezi vyvážené kávy se sladkou chutí, tóny čokolády a lehkou vinnou kyselinkou. Je pěstována v nadmořských výškách mezi 1300 – 1600 m (SHB – strictly hard bean). Díky této poloze má tato arabica pomalejší zrání a hustější zrno, dosáhne tak plné, ušlechtilé chuti a aroma s příjemnou nakyslostí. Po ručním sběru je zrno ručně přebíráno (EP – european preparation) a zbaveno defektních zrn.

Celý žok váží 69 kg.